(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya
(1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya

Anda sedang mencari ide resep (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong dadu, rebus hingga empuk
  2. Siapkan 5 butir telur ayam rebus
  3. Gunakan 500 ml air kaldu (air rebusan daging yg di saring)
  4. Gunakan 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  5. Ambil 1 batang sereh, geprek
  6. Sediakan 1 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Ambil Bumbu Halus:
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 3 buah bawang putih
  12. Ambil 2.5 cm kunyit, bakar
  13. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
  14. Gunakan 1 buah cabe merah besar
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran, sangrai
  16. Ambil 1/2 sdt lada butiran
  17. Gunakan Bahan Pelengkap:
  18. Gunakan Ketupat/nasi
  19. Sediakan Bawang merah goreng
  20. Gunakan Emping/kerupuk
  21. Siapkan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan sereh + daun salam, masak sebentar
  3. Masukkan daging, aduk rata
  4. Tuang air kaldu + telur, aduk rata, masak hingga mendidih
  5. Tuangkan santan + garam + gula, tes rasa, aduk terus hingga mendidih
  6. Sajikan dg bahan pelengkap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!