Anda sedang mencari ide resep pukis tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis tape yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pukis tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Tape menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Tape:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 1 sdm fermipan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 150 gram tape singkong
- Gunakan 300 gram tepung terigu pro sedang
- Ambil 3 btr telur
- Gunakan 400 ml santan
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Siapkan 50 gram mentaga dicairkan
- Siapkan 1 sct SKM
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Tape:
- Pertama membuat bahan biang dengan mencampur fermipan + gulpas + air hangat aduk rata lalu diamkan sampe mengembang,
- Diwadah lain kocok telur + gulpas mixer hingga mengembang n gula larut,
- Tambahkan tepung trigu + garam + santan + tape + SKM lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata,
- Masukkan bahan biang aduk kembali hingga rata,
- Terakhir tambahkan mentega yg telah di cairkan aduk adonan hingga rata lalu diamkan selama kurleb 1-2 jam (sampai adonan mengembang).
- Panaskan cetakan pukis olesi dgn mentega, lalu masukkan adonan, tutup n panggang hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pukis Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
