Lagi mencari inspirasi resep sate kambing dengan bumbu a-la makmer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing dengan bumbu a-la makmer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing dengan bumbu a-la makmer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing dengan bumbu a-la makmer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kambing dengan bumbu a-la makmer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer:
- Siapkan 500 gr daging kambing (dagingnya saja, kalau untuk sate jangan d
- Sediakan secukupnya lengkuas, parut
- Gunakan 🍢🍢Bumbu yang dihaluskan untuk marinasi :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri, goreng
- Ambil 2 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica bubuk
- Ambil 🍢🍢pelengkap :
- Sediakan secukupnya acar timun wortel cabe
- Ambil Bawang goreng untuk taburan (gak pake, lupa bikin 😆)
- Siapkan 🍢🍢Siapkan :
- Gunakan secukupnya tusuk sate
Cara membuat Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer:
- Potong dadu daging, sisihkan. Lalu campur rata bumbu yg dihaluskan dengan parutan lengkuas. Kemudian campur rata bumbu halus, garam, gula dan merica dengan daging kambing yang tadi sudah dipotong dadu, tusuk dengan tusuk sate, jumlah potongan daging sesuaikan keinginan. Lalu susun dalam wadah setiap susunan dibungkus daun pepaya yang sudah diremas-remas. Tujuannya supaya daging empuk. Lalu diamkan dalam lemari es minimal 1 jam atau sampai bumbu marinasi meresap.
- Bakar diatas arang atau bisa diatas grill anti lengket seperti saya sampai kecoklatan dan matang. Pastinya lebih nikmat kalau dibakar diatas arang karena ada aroma khas smokey dari si arang. Tapi kalau kepepet dan lagi ga punya arang kaya saya tadi, dibakar diatas grill anti lengket beginipun hasilnya tetep enak 😆 👍👌
- Sajikan bersama nasi, lontong ataupun ketupat dengan acar timun wortel cabai dan taburi bawang goreng (saya gak pake, lupa goreng 😅). Digado begitu juga enak 👌👍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
