Anda sedang mencari ide resep asem asem sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Sapi:
- Sediakan 300 g daging sapi
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan 10 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bubuk kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Sapi:
- Presto atau rebus daging hingga lunak (air jangan dibuang)
- Tumis hingga kekuningan bumbu iris beserta lengkuas dan daun salam
- Masukkan daging plus air rebusannya
- Jika sudah mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, kecap, bubuk kaldu, garam dan merica
- Tes rasa, tunggu air menyusut masukkan irisan tomat, masak sebentar lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
