Roti Sobek Labu Kuning
Roti Sobek Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep roti sobek labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Labu Kuning memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Labu Kuning:
  1. Siapkan 3 1/2 sdm labu kuning (kukus dan haluskan)
  2. Sediakan 20 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. Ambil 3 1/2 sdm gula pasir
  4. Ambil 2 sdt ragi instan (fermipan)
  5. Sediakan 3 1/2 sdm mentega
  6. Gunakan sejumput garam
  7. Sediakan 5 sdm air matang
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campurkan semua bahan kecuali mentega, mixer dengan kecepatan paling rendah selama 10 menit (gunakan adukan mixer spiral).
  3. Tambahkan mentega secara bertahap, mixer hingga kalis elastis dengan kecepatan paling rendah.
  4. Bagi adonan menjadi 8, bulatkan dan pipihkan, lalu gulung adonan dan disusun dalam loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Tutup loyang menggunakan kain bersih, dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit olesi adonan dengan susu cair.
  6. Panaskan oven tangkring selama 10 menit menggunakan api sedang, lalu panggang adonan selama 20-30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan olesi roti dengan mentega, lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!