Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing potong sesuai selera
- Ambil 1/4 kg Kol iris kasar
- Siapkan 2 butir tomat iris jadi 8
- Ambil 3 siung bawang putih sincang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 /2 sdt lada
- Sediakan Sedikit penyedap rasa
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 sdt kari bubuk Instan
- Sediakan 5 sdt kecap/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya cabai rawit
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan bumbu dan bahan yang dibutuhkan. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan daging kambing yang dicuci mendadak. Jika dicuci dan agak terendam air akan bau dirinya.
- Beri santan, air, lada, garam, penyedap rasa, bubuk kari dan kecap, aduk sebentar dan biarkan mendidih dan matang kurang lebih 20menit.
- Setelah empuk kecilkan api lalu masukkan kol, tomat dan rawit aduk sebentar dan koreksi rasa dan bisa ditambahkan garam maupun kol bila suka sayuran. Matikan api angkat dan sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
