Anda sedang mencari ide resep pisang goreng crispy (awet renyah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang goreng crispy (awet renyah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang goreng crispy (awet renyah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang goreng crispy (awet renyah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang goreng crispy (awet renyah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah):
- Gunakan 1/2 sisir pisang kepok matang
- Siapkan 80 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung terigu (sy pakai kunci biru)
- Siapkan 50 gr tepung maizena/tapioka
- Ambil 35 gr margarin cair
- Gunakan 1/3 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 250 ml air
Cara menyiapkan Pisang Goreng Crispy (Awet Renyah):
- Campur semua bahan kering adonan, tambahkan air secara bertahap sedikit2 sambil diaduk. Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Panaskan wajan api sedang cenderung kecil. Potong pisang sesuai selera. Celupkan pisang ke adonan lalu masukkan ke wajan yang sudah panas minyaknya.
- Goreng setengah matang lalu tuang perlahan 2 sdm adonan dari atas wajan dengan jarak +/-25 cm. Aduk2 dan balik2 pisang hingga adonan menempel pisang. Pisahkan pisang yg saling menempel. Ulangi lagi menuang adonan hingga 2-3 kali. Ketika pisang sdh matang merata angkat, tiriskan.
- Alhamdulillah kress bgt pisangnya… 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang goreng crispy (awet renyah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
