Sedang mencari ide resep tongseng kambing simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing simpel memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kambing simpel:
- Siapkan 200 gr daging kambing, iris2 sesuai selera
- Sediakan 4 butir bawang merah iris2
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 lembar daun kol
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar, potong2
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Santan/fiber cream
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan sesuka hati Cabe rawit, cincang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli. Bagi Anda penggemar kuliner berbahan dasar kambing, kali ini My Simple Tricks akan menyajikan resep aneka masakan daging.
Cara membuat Tongseng kambing simpel:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum masukkan bumbu halus kemudian serai, tumis sampai matang
- Masukkan daging kambing kedalam tumisan aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air masak sampai daging matang
- Tambahkan santan/ fiber cream, kecap manis, aduk2 masak sampai daging empuk, koreksi rasa
- Mejelang diangkat masukkan kol & tomat
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
