Roti Sobek Pandan
Roti Sobek Pandan

Sedang mencari ide resep roti sobek pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sobek pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek Pandan menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek Pandan:
  1. Ambil 400 gr terigu pro tinggi
  2. Sediakan 5 sdm gula pasir
  3. Sediakan 1/4 sdt garam
  4. Siapkan 200 ml susu cair fullcream
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
  7. Siapkan 1 sdm butter
  8. Siapkan 1/2 sdm ragi
  9. Gunakan 1/4 sdt bread improver
  10. Ambil 1 sdt pasta pandan
  11. Sediakan Butter + Madu buat olesan (1:1)
  12. Sediakan Loyang bulat yg sdh di olesi margarin plus dilapisi kertas roti
Cara menyiapkan Roti Sobek Pandan:
  1. Siapkan bahan2 :
  2. Dalam wadah campurkan terigu, gula, ragi, bread improver, garam, susu, telur, mix sampe tercampur rata dgn kecepatan mix yg rendah.
  4. Lalu masukkan butter plus pasta pandan dan mix kembali dgn kecepatan sedang sampe tercampur rata dan kalis kira2 25 menit lamanya.
  5. Bulatkan adonan dan timbang lalu bagi2 adonan sama rata.
  6. Bulatkan lalu pipihkan dgn rolling pin kemudian isi dgn meses atau sesuai selera sampe hbs lalu simpan di loyang dan mulai di proofing selama 30 menit sampe mengembang dua kali lipat.
  8. Panaskan oven sebelumnya dan panggang di suhu 180 derajat api atas bawah selama 35 menit atau tergantung kondisi oven masing2.
  9. Keluarkan dari oven dan dalam kondisi msh panas langsung oles dgn butter + madu yg sdh di campur. Dan gambar paling ujung adalah bagian bawah roti.
  10. Siap menemani pagi dgn secangkir teh😍🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!