Anda sedang mencari ide resep tips anti bantat brownies kukus coklat pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tips anti bantat brownies kukus coklat pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tips anti bantat brownies kukus coklat pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tips anti bantat brownies kukus coklat pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tips anti bantat brownies kukus coklat pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tips anti bantat Brownies Kukus Coklat Pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tips anti bantat Brownies Kukus Coklat Pandan:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 120 gr Gula Halus
- Sediakan 3 Telor
- Siapkan 1/2 Sdt SP
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 90 gr Terigu protein sedang
- Sediakan 1 Sdt Baking powder
- Gunakan 1 jumput garam
- Ambil Bahan C
- Siapkan 90 gr Mentega
- Siapkan 30 gr Coklat Bubuk
- Ambil 2 tetes pasta pandan
- Ambil Toping
- Ambil 3 Sdm Selai Coklat Kacang
- Siapkan 1 Sdm Mentega
Cara menyiapkan Tips anti bantat Brownies Kukus Coklat Pandan:
- Siapkan kukusan, api kecil. Alasi tutup dengan kain bersih
- Siapkan loyang yang sudah diberi mentega dan terigu dengan rata. Saya menggunakan loyang bulat ukuran diameter 16cm.
- Mixer Bahan A (±5 menit) sampai kental berjejak. Gunakan Speed rendah secara bertahap ke speed tinggi
- Kemudian, ayak bahan B dan masukan kedalam adonan bahan A. Mixer speed rendah sampai rata saja. Tidak perlu lama mixer nya.
- Masukkan mentega yang sudah dicairkan (cairkan mentega, cukup diatas uap air, mentega jangan sampai berubah menjadi minyak) cirinya cair dan berwarna kuning keruh tidak seperti minyak kelapa. Supaya hasil kue nya tidak bantat
- Masukkan mentega secara perlahan, sambil diratakan dengan adonan paling atas, setelah rata baru aduk balik, ini supaya tidak overmix, aduk balik sebentar saja, sampai rata dan tidak ada endapan mentega di dasar adonan
- Kemudian, pisahkan adonan menjadi 2 bagian.
- Bagian adonan 1 tambahkan 2 tetes pasta pandan
- Adonan 2 beri coklat bubuk, kemudian aduk balik sampai rata.
- Masukan adonan pandan kedalam loyang, kemudian masukkan kedalam kukusan yang sudah panas dengan Api sedang. (Kukus selama 25menit)
- Setelah 25menit, masukkan adonan coklat. Kukus selama 30menit.
- Setelah 30menit, cek kue dengan garpu, jika ditusukkan dan diangkat tanpa adonan yang masih lengket, berarti kue sudah matang.
- Setelah matang, angkat loyang. Dan keluarkan kue dari loyang. Jika susah, balikkan loyang diatas piring, timpa loyang dengan serbet basah.
- Beri topping selai coklat kacang yang sudah di tim dengan mentega. Atau beri topping sesuai selera buibu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tips anti bantat brownies kukus coklat pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
