Lagi mencari ide resep sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kaki sapi sumsum (kuah bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening):
- Sediakan 2 Tulang kaki sapi
- Siapkan 250 gram daging sapi potong kotak kotak
- Siapkan 2 buah kayu manis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 potong pala
- Gunakan 1/2 bungkus ketumbar halus
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kaki Sapi sumsum (Kuah bening):
- Masukan Kaki sapi dan daging sapi kedalam Fresto dan masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak juga)
- Tumis bumbu halus (bawang putih, ketumbar, lada) dan bahan lainnya sampai harum lalu masukkan ke dalam fresto.
- Masak dan biarkan hingga 30 menit (saya biasanya 30 menit, sesuai kebutuhan dan selera saja) agar empuk.
- Jangan langsung dibuka, biarkan hingga 20 menit setelah dimatikan kompornya.
- Setelah dibuka cek rasa dan masukan garam apabila kurang asin rasanya.
- Thx u🖤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kaki sapi sumsum (kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
