Brownies Crunchy
Brownies Crunchy

Sedang mencari ide resep brownies crunchy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies crunchy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies crunchy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies crunchy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Crunchy menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Crunchy:
  1. Gunakan 150 gram dcc (me: 100 gram)
  2. Sediakan 50 gram margarine
  3. Siapkan 40 ml minyak goreng
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Ambil 100 gram Tpg terigu
  6. Gunakan 150 gram gula kastor/ gula pasir diblender. (kalo terlalu manis bisa dikurangi ya)
  7. Siapkan 35 gram coklat bubuk (me: kopi bubuk tanpa ampas)
  8. Sediakan Secukupnya chococips
  9. Sediakan Secukupnya cetakan kertas
Cara membuat Brownies Crunchy:
  1. Tim dcc, margarine, dan minyak dengan teknik double boiler. Sisihkan dahulu.
  2. Kocok telur dengan wisk hingga berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap. Kocok hingga gula larut.
  3. Kemudian tuang adonan coklat kedalam adonan telur. Aduk hingga rata.
  4. Tuang tepung terigu dan kopi bubuk. Aduk lagi hingga rata dan tidak ada tepung yg menggerindil.
  5. Tuang ke dalam cetakan melalui piping bag sebanyak ¾ saja. Lalu beri topping chococips. Diamkan selama 10 menit agar diatasnya nnti membentuk shiny crust. Sembari menunggu panaskan oven selama 10-15 menit.
  6. Panggang selama 40-45 menit di api sedang cenderung kecil. sesuaikan oven masing² ya. (saya pkai otang). Setelah matang angkat dan sajikan.
  7. Ini hasil dari rak atas ya, jadinya cantik.. Kalo rak tengah crust nya kempes.
  8. Tapi semuanya tetap crunchy dan nyoklat banget.. Cocok jadi teman ngopi ya hehe..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies crunchy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!