Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Sapi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Sapi:
- Ambil 2 kg Daging Sapi
- Siapkan 500 ml Santan Kental
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk purut
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan Bawang putih 12 sium
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 2 sdm Ketumbar
- Gunakan Jintan 1 sdt (skip jika tdk suka)
- Siapkan 5 batang Sereh
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi:
- Iris daging uk 1 cm. Cuci bersih dan rebus selama 10 menit dengan alat presto. Haluskan bumbu.
- Campur semua bumbu halus dan daun juga santan. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk sampai santan mengering. Matikan kompor dinginkan selama 1 jam. Sehingga bumbu meresap. Lalu goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
