Anda sedang mencari ide resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng ragi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dendeng Ragi adalah lauk yang sudah banyak dikenal, jika biasanya terbuat dari daging sapi yang diiris tipis. Disini kita akan membuat dendeng dari daging sapi giling. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng ragi daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng ragi daging sapi:
- Ambil 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 1 buah kelapa parut (tidak terlalu tua & tidak terlalu muda)
- Ambil 2 liter air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 100 gr Bawang merah
- Siapkan 50 gr Bawang putih
- Ambil 7 Cabe Merah
- Sediakan 15 Cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 sdt tumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan BUMBU CEMPLUNG :
- Sediakan 3 Batang Sereh (geprek)
- Gunakan 5 Lembar daun salam
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas Laos (geprek)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 20 gr Asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1.5 sachet kaldu bubuk
Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis. Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan.
Cara menyiapkan Dendeng ragi daging sapi:
- Siapkan semua bahan & bumbu
- Sangrai kelapa parut hingga berwarna sedikit kecoklatan. Sisihkan.
- Blender Bumbu Halus. Tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan Bumbu cemplung laos, daun salam, daun jeruk. Tumis lagi kemudian tambahkan air.diamkan sampai mendidih.lalu tambahkan semua bumbu cemplung lainnya aduk hingga gula merah & asam jawa larut.
- Masukkan daging. Aduk diamkan hingga empuk & air menyusut sampai 1/4.cek daging kalau masih alot bisa tambahkan air. Kalau sudah empuk bisa langsung masukkan kelapa sangrai
- Aduk hingga kering.
- Dendeng ragi siap disajikan. SELAMAT MENCOBA 🥰
Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk pendamping nasi putih. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng ragi daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
