Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Asiknya tongseng Kambing di belakang Wisma Lampung, Tomang. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kambing pedas:
- Siapkan Secukupnya daging kambing
- Gunakan Secukupnya kubis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Cabe setan
- Gunakan Kecap
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil Kunyit
- Siapkan Cabe merah dan cabe setan
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Sereh
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing pedas:
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk atau bisa di goseng sebentar pakai minyak biar daging matang
- Sementara merebus daging ulek semua bumbu halus dan rajang kubis tomat serta cabe setan yg bisa di biarkan masih utuh
- Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan kubis dan daging tadi, tunggu sampai agak layu lalu tambahkan secukupnya air (aku pakai air panas)
- Masukkan pula daun salam daun jeruk serta laos sereh, tambahkan kecap gula garam dan penyedap rasa
- Koreksi rasa bila sudah pas tunggu sampai matang dan terakhir masukkan tomat daun bawang iris dan cabe utuh
- Aduk sebentar saja lalu matikan api dan tongseng siap di sajikan dengan nasi hangat 🤤
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing Pedas Tanpa Santan Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis. Tongseng Kambing adalah sajian makanan berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
