Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan:
- Ambil 300 grm daging kambing potong2 rebus hingga empuk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt garam dan merica
- Sediakan 6 sdm kecap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siaung bawang putih
- Sediakan 1 iris kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar dan jinten
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 5 buah cabe rawit iris halus
- Gunakan 100 grm kol potong2
- Sediakan 2 buah tomat potong2
Saat mendidih, buang busa dan kotoran yang mengapung supaya tidak bau prengus. Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing tanpa santan:
- Tumis bjmbu yg dihaluskan.tambahkan serai. Daun jeruk. Lengkuas. Cengkeh. Kapulaga masak hingga harum
- Masukan potongan daging kambing rebus aduk tambahkan garam. Kecap. Merica masak hingga meresap masukan cabai.kol dan tomat aduk sebentar. Matikan api.
- Siap disajikan
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
