Lagi mencari inspirasi resep kue ku jambu air yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku jambu air yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku jambu air, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ku jambu air enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tips membuat kue ku berbentuk jambu. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. Selanjutnya balut kacang hijau dengan adonan kulit membentuk jambu air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue ku jambu air yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue ku jambu air menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue ku jambu air:
- Gunakan 165 gr tepung ketan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 20 gr gula halus (aku: gula pasir)
- Siapkan 50 gr kentang, kukus dan haluskan
- Gunakan 125 ml santan hangat kuku (¼ btr kelapa)
- Ambil 2 tetes pewarna merah
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- Gunakan 150 ml santan (½ butir kelapa)
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 75 gr gula pasir
Nikmati kelezatan cokelat yang berlimpah dalam sekali gigit. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya Kue sus yang di isi dengan manisnya fla dan diberi siraman saus kinca durian yang nikmat. Jambu Air has a crunch and a smell like an apple, but tastes a lot milder than one. Ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang (bukan dingin karena baru keluar dari kulkas, hal ini bisa membuat adonan tidak.
Langkah-langkah membuat Kue ku jambu air:
- Buat isian: rebus kacang hijau selama 20 menit. Angkat. Siapkan wajan, masukkan santan, garam, daun pandan, kacang hijau dan gula pasir. Masak sampai kalis. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
- Adonan kulit: Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, garam, gula dan kentang. Aduk rata. Teteskan pewarna. Tuang santan sedikit-demi sedikit. Uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan. Beri isian dan bulatkan. Bentuk seperti jambu air. Letakkan di atas daun pisang yang sudah di oles minyak goreng.
- Kukus selama 12 menit dengan api sedang. Sambil di buka setiap 2 menit agar tidak peyot.
- Setelah matang, oles dengan minyak agar tetap lentur dan mengkilat.
Selamat datang para calon pekebun dan petani sukses. Pembahasan kali ini adalah tentang jambu air ; mengenal jenis-jenis varietas jambu air. Jambu air adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Jambu air sebetulnya berbeda dengan jambu semarang (Syzygium samarangense), kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ku jambu air yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
