Bolu Pandan Jadul
Bolu Pandan Jadul

Sedang mencari ide resep bolu pandan jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pandan jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pandan jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan Jadul menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Pandan Jadul:
  1. Gunakan 220 gr gula pasir
  2. Siapkan 6 butir telur
  3. Ambil 225 gr tepung terigu pro sedang (∆biru)
  4. Ambil 200 ml santan + 20 lbr daun pandan blender, saring jadi 150ml
  5. Gunakan 50 gr mentega (lelehkan)
  6. Gunakan 1 bks susu bubuk dancow full cream
  7. Sediakan 1 sdt SP
  8. Sediakan 1 sdt baking powder
  9. Sediakan Secukupnya pewarna hijau
  10. Ambil 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Bolu Pandan Jadul:
  1. Campurkan tepung, susu bubuk, garam dan baking powder lalu ayak agar tidak ada yg bergerindil. Sisihkan
  2. Campurkan telur, gula dan sp. Mixer dimulai dengan kecepatan rendah sampai speed paling tinggi selama 15 menit.
  3. Masukkan campuran tepung kedalam telur yg sudah dimixer tadi sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan sampai rata. Klo mau pakai mixer boleh, tapi dgn speed rendah asal rata aja jgn terlalu lama.
  4. Masukan air campuran santan dan pandan yg sudah diblender sedikit2. Aduk dgn spatula aja ya moms, pelan2 dan hati2 dgn teknik aduk balik. Terakhir masukkan mentega cair aduk rata perlahan.
  5. Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi dgn mentega dan diberi taburan terigu. Hentakkan loyang 3sampai4x agar tdk ada udara yg terjebak dibawah. (Bisa bikin kue bantet)
  6. Oven dengan suhu 170° api atas bawah selama 30 menit. Atau disesuaikan dgn oven masing2. Lakukan tes tusuk. Angkat dan keluarkan dari loyang setelah hangat.
  7. Selamat mencoba and happy cooking moms..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pandan jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!