Sedang mencari ide resep pepes daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Daging Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi, rebus hingga empuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil 1 mangkok daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat, potong2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas, bagi 2, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Pepes Daging Sapi:
- Potong2 daging yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan tanak.
- Campur daging, bumbu, cabe, dan tomat. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan kemangi aduk rata.
- Siapkan daun pisang dobel ya. Beri daun salam, masukkan daging yg sudah dibumbui. Beri lengkuas dan sereh. Bungkus.
- Kukus selama 35 menit sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
