Lagi mencari ide resep filipino choco bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal filipino choco bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
CHOCO BREAD RECIPE (recipe sa aking bakery). How To Make A Super Soft Milk Bread Loaf. How To Make Soft Spiral Bread with Chocolate Custard Filling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filipino choco bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan filipino choco bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat filipino choco bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Filipino Choco Bread menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Filipino Choco Bread:
- Siapkan Bahan tangzhong :
- Siapkan 10 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 40 ml air
- Ambil Bahan kering :
- Sediakan 90 gram terigu protein tinggi
- Ambil 20 gram gula pasir
- Sediakan 5 gram susu bubuk
- Ambil 1 gram ragi instant
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 30 air es
- Siapkan 15 gram margarin
- Ambil 1 gram garam
- Sediakan Isian :
- Gunakan 50 gram terigu protein sedang
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 5 gram coklat bubuk
- Siapkan 40 gr DCC dicairkan dg 1sdm margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 butir telur
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Olesan :
- Sediakan 1/2 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 sdt bp
CHOCO BREAD RECIPE (recipe sa aking bakery). Spanish bread is a popular 'merienda' in the Philippines with a sweet buttery filling! Spanish Bread is a favorite 'merienda' or afternoon snack in the Philippines that can be found in many local bakeries. Spanish Bread are soft bread rolls that are filled with a sweet, buttery paste, dusted with bread crumbs and baked to golden perfection.
Cara menyiapkan Filipino Choco Bread:
- Campur bahan tangzhong, aduk rata lalu masak dengan api kecil menggunakan wajan anti lengket. Aduk terus sampai menjadi pasta. Tandanya sudah siap : bila spatula didorong, akan membelah adonan di atas wajan. Dinginkan
- Campur semua bahan kering,masukkan tangzhong, lalu masukkan air es sedikit2. Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- Sementara menunggu siapkan bahan isian, cairkan DCC dengan margarin
- Campur semua bahan isian, uleni sampai adonan bisa dipadatkan. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Sisihkan.
- Kempiskan adonan kering, bagi adonan menjadi 5bagian. Bulatkan. Istirahatkan sebentar. Pipihkan adonan, lalu beri adonan isian.
- Tutup rapat dan bulatkan, lalu pipihkan memanjang. Kerat2 dengan pisau jangan sampai terputus.
- Balik dan Gulung memanjang, rapatkan bagian bawahnya. Lalu tarik bagian ujung2nya sehinga membentuk menjadi sebuah lingkaran. Rapatkan bagian ujung2nya.
- Final Proofing selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Oles dengan bahan olesan
- Sementara siapkan panci untuk memanggang olesi dengan margarin dan taburan tepung. panggang selama 25-30menit (jangan lupa beri tutup panci dengan serbet). Setelah matang olesi dg margarin. Filipino Choco Bread siap dinikmati
This Filipino bread encloses a very Filipino ingredient as its filling: inside the tender bun is sweetened coconut. The filling can be prepared in its natural state (so it retains its color), with yellow food color or. Kali ini umi bikin Filipino choco bread. Dilihat dari namanya asalnya dari Filipina. Roti Coklat Berlapis Lapis Wassant Bread Recipe Trivina Kitchen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan filipino choco bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
