Lagi mencari ide resep macaron tanpa tepung almond yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron tanpa tepung almond yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaron tanpa tepung almond, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaron tanpa tepung almond enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hutang resep macaron sudah terbayar yah :) Kalau kalian follow aku di instagram, kalian mungkin sempat ngelihat story percobaanku membuat macaron. NOTE : RESEP LENGKAP ADA DI VIDEO macaron, pernah beberapa kali bikin dan berakhir gatot T. T. setelah sekian lama akhirnya memberanikan diri lagi buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaron tanpa tepung almond sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Macaron Tanpa Tepung Almond menggunakan 4 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Macaron Tanpa Tepung Almond:
- Sediakan 50 gr rolled oat (oat utuh) atau oat instan
- Gunakan 50 gr icing sugar
- Ambil 1 buah putih telur
- Gunakan 35 gula castor / gula halus
With these macarons, I wanted to go back to basics, eliminate all the variables that may have caused me to fail in the past. I didn't bother adding coloring, for instance. I just kept it simple and flavored the buttercream with almond, which is actually really great! Macaron, camilan dessert nan manis dan comel.
Langkah-langkah membuat Macaron Tanpa Tepung Almond:
- Blender oat hingga halus dan ayak utk menyaring. Saya blender 3x hingga benar2 halus.
- Kemudian campur icing sugar dan oat yg sudah halus dan blender sekali lagi. Sisihkan.
- Diwadah lain, mixer putih telur hingga berbusa dan masukan gula castor bertahap hingga stiff peak atau puncak kaku. Beri pewarna yg diinginkan. Aduk rata.
- Ambil sebagian adonan putih telur ke dalam baskom berisi tepung oat dan gula, aduk hingga rata dan kmudian adonan tsb masukan ke dalam adonan sisa putih telur. Aduk balik, jgn sampai kekentalan atau terlalu encer. Bila sudah dirasa pas maka bisa diangkat adonan menggunakan spatula, bila diangkat tidak putus dan membentuk pita (ribbon stage) maka adonan siap utk dicetak.
- Masukan kedalam piping bag, tuang ke dalam cetakan macaron (saya menggunakan parchement paper saja yg dibulat2kan). Hentakkan 2-3 kali dan diamkan adonan hingga tidak lengket bila disentuh (me : 45 menitan).
- Panggang ke dalam oven yg sudah dipanaskan dg suhu 150 derajat celciusslama 15-20 menit (me: 16 menit sudah matang sempurna). Akan muncul kakinya ya moms.
- Angkat dan biarkan suhu ruang.
- Jika sudah matang maka macaron siap diberi filling ssuai selera ya moms.
- Siap dinikmati yaa 🥰
Kek ini tersedia dalam pelbagai warna yang memikat. Macaron ialah makanan manis yang berasal daripada Prancis. Macaron berbasis meringue yang biasanya dibuat dengan putih telur, gula aising, gula pasir, tepung almond atau almond bubuk dan. Cara membuat: - Tepung gula dan tepung almond diblender kemudian di saring. Sisihkan. - Mixer putih telur dan gula pasir sampai, adonan kaku lalu Cara membuat: - Buat cetakan macaron dengan menggambar bulatan di kertas roti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan macaron tanpa tepung almond yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
