Sedang mencari ide resep tongseng kambing anti prengus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing anti prengus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing anti prengus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing anti prengus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing anti prengus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Anti Prengus menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Anti Prengus:
- Sediakan Daging kambing
- Gunakan secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Tomat
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabai merah kriting
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit utuh
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil 3 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Jinten, kapolaga, cengkeh, kayu manis
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk/penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Santan
- Gunakan Kecap manis
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Anti Prengus:
- Cuci bersih daging kambing, potong kecil2, rebus menggunakan daun salam dan sedikit garam agar tidak prengus. Rebus kurang lebih 20 menit/sampai daging empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, garam. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan rempah2 yg telah disangrai.
- Masukkan daging kambing beserta kuah rebusannya. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, lada bubuk, penyedap rasa.
- Setelah mendidih, masukkan santan. Lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat.
- Masak hingga matang.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin nikmat dan anti-prengus, karena menggunakan beberapa jenis rempah. Siapkan nasi putih di piring terpisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Anti Prengus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
