Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 250 gr ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya
- Ambil 250 gr ceker ayam, rebus sebentar tiriskan, buang airnya
- Ambil 2 buah Daun Jeruk
- Sediakan 2 buah Daun Salam
- Sediakan 3 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah Tomat iris memanjang
- Gunakan Daun seledri secukupnya rajang (skip)
- Siapkan Daun bawang secukupnya, rajang (skip)
- Sediakan Bawang goreng secukupnya (buat taburan)
- Sediakan 2 butir Telur ayam, Rebus, kupas dan potong memanjang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Masak air secukupnya stelah mndidih masukan ayam dan ceker ayam yg sudah direbus terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus sampai harus kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas aduk rata.
- Masukan bumbu halus ke dalam panci no 1. Setelah ayam empuk tambahkan irisan daun bawang dan seledri, cek rasa.. setelah pas tambahkan taburan bawang goreng.
- Tata dlm mangkuk bihun, kuah soto dan ayam, potongan telur, irisan tomat dan sambal nya. Sajikan.
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
