Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil 350 gr Ayam
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh , memarkan
- Sediakan 2 siung Bawang putih iris
- Ambil 3 siung Bawang merah iris
- Ambil 2 bungkus Kaldu jamur atau penyedap rasa lain sesuai selera
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 10-15 butir Lada (sesuai selera)
- Siapkan sejempol Jahe
- Siapkan sejempol Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri (opsional)
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Kubis
- Ambil Toge
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bihun / soun
- Ambil Ayam suwir
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Bersihkan ayam, kemudian rendam di air panas mendidih selama 15-30 menit agar bau nya hilang. Buang airnya kemudian bilas bersih kembali.
- Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga kemerahan, kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan
- Didihkan air 1 liter di panci, kemudian masukkan ayam yang tadi sudah dibersihkan. Masak hingga matang.
- Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah ditumis
- Masukkan kaldu jamur, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Setelah matang, matikan api dan angkat ayam yg ada di kuah bumbu, kemudian goreng. Dan iris tipis-tipis untuk suwiran.
- Masukkan bahan pelengkap di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto.
- Makan selagi hangat :)
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
