Lagi mencari inspirasi resep lemon beef steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemon beef steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pat steaks dry and sprinkle both sides with salt, pepper, diced garlic and a squeeze of lemon. Remove from skillet, and repeat procedure with remaining oil and steak. Whisk the lemon juice, soy sauce, sugar, salt, and pepper together in a small bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemon beef steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemon beef steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemon beef steak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemon Beef Steak memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemon Beef Steak:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 5/6 sdm Air Lemon (sudah di peras)
- Ambil 3 sdm Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Bubuk Bawang putih, Garam, Merica dan Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan 1 sdm Olive Oil (kalau nggak ada bisa pakai minyak goreng biasa)
For juicier results, the key is to pick the right kind of meat. For a Greek beef stew, you need to choose large cuts of meat from either the front shoulder or the rear end of beef, which, when cooked for a long time. I've also added a couple of tablespoons of brown sugar at times to add a little sweetness and aid the caramelizing. Top your hot steak with a pat of Blue Cheese Butter (softened butter whipped w/blue cheese crumbles & then refrigerated) and you'll swear you've died.
Cara membuat Lemon Beef Steak:
- Potong daging sapi sesuai selera anda (bisa memanjang atau melebar bebas)
- Setelah di potong2 taruh di dalam wadah, setelah itu tambahkan air lemon dan minyak wijen, aduk2 hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 45 menit.
- Setelah 45 menit. Letakkan daging pada wadah datar (cth: talenan) jejer potongan2 daging.
- Lalu tabur garam, merica, bubuk bawang putih dan kaldu sapi bubuk. Lalu ratakan menggunakan jemari2 anda. Lalu balik dagingnya dan taburkan bawang putih lalu ratakan lagi (saya hanya menaburkan garam, merica dan kaldu bubuk di satu sisi karena wijen sudah memberikan rasa yang gurih untuk daging tsb). Lalu diamkan lagi sekitar 15-20 menit sampai bumbu merasuk kedalam daging.
- Setelah itu sediakan wajan anti lengket (lebih baik yang datar atau yang untuk memanggang). Tuangkan olive oil (kalau tidak ada bisa pakai minyak biasa) lalu panaskan dengan api sedang. Ratakan minyak dengan kuas memasak.
- Setelah panas, letakkan daging di wajan. Panggang hingga kecoklatan, balik dagingnya dan laukukan hal yang sama.
- SUDAH SELESAI. Nikmati bersama keluarga anda selagi hangat! Bisa disajikan bersama Kentang Goreng dan Salad! Selamat mencoba moms💕
I'm making steaks again right now! Cooking: Combine all ingredients in medium bowl. Place beef steak(s) and marinade in food-safe plastic bag; turn steak(s) to coat. Place steak in a shallow dish. Add minced garlic, then stir the flank steak for another minute or two to cook the other side.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemon beef steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
