Dendeng Sapi Balado
Dendeng Sapi Balado

Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi Balado memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Balado:
  1. Siapkan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan sesuai selera Cabe keriting, cabe rawit
  3. Sediakan 7 butir BaMer
  4. Gunakan 5 butir BaPut
  5. Ambil 3 kemiri sudah di sangrai
  6. Sediakan 1 buah tomat
  7. Sediakan 1 bungkus asam
  8. Gunakan Ketumbar,merica
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Ambil Garam, gulMer, gulPut, penyedap
Cara membuat Dendeng Sapi Balado:
  1. Iris daging titip2 -+ 1 cm… kemudiam cuci dan marinasi dengan bawang putih halus Ketumbar, merica dan garam,diam kan 30 menit lebih lama juga boleh
  2. Sambil menunggu, rebus BaMer BaPut cabe, tomat. Kemudian ulek kasar
  3. Setelah 30 menit rebus daging yg di marinasi dengan asam, sampai mendidih dan empuk. Kemudian tiriskan dan geprek
  4. Lalu goreng, boleh kering boleh setengah kering
  5. Lalu tumis bumbu yg di ulek tadi, tambahkan daun salam,daun jeruk, kemiri halus, gulPut, gulMer, garam,penyedap. Tumis hingga matang
  6. Setelah itu masukan daging nya. Aduk hingga merata. Cicip rasa. Lalu sajikan. Selamat memcoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!