Lagi mencari ide resep challah bread 🍞 wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal challah bread 🍞 wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari challah bread 🍞 wijen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan challah bread 🍞 wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah challah bread 🍞 wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Challah Bread 🍞 Wijen menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Challah Bread 🍞 Wijen:
- Siapkan 480 gr Terigu
- Ambil 55 gr Gula pasir
- Siapkan 150 gr Telur kocok
- Siapkan 8 gr Garam
- Siapkan 6 gr Ragi isntant
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil 55 ml Minyak goreng
- Sediakan 30 gr Wijen hitam sangrai
- Siapkan Olesan:
- Gunakan Telur
- Sediakan Wijen putih
Langkah-langkah menyiapkan Challah Bread 🍞 Wijen:
- Aduk rata bahan kering, lalu tambahkan telur kocok dan air mixer sampai tercampur rata dan setengah kalis, masukkan minyak mixer kembali sampai kalis
- Lalu bulatkan dan diamkan selama 20 menit, adonan ditutupi kain atau plastik.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian (hasil 2 buah challah bread) lalu gulung memanjang dengan ujung lancip
- Lalu jejerkan 4 buah adonan dan 4 buah lainnya tumpuk diatasnya dengan selang seling msg2 2 buah. Lalu silangkan searah jarum masing2 2 buah seperti menbuat tikar lalu selipkan sisa adonan dibawah.
- Diamkan selama 35 menit sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutupi plastik, lalu olesi dengan telur dan taburi wijen. Lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C atau sampai kecoklatan, angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan challah bread 🍞 wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
