Ayam Kecap Ketumbar
Ayam Kecap Ketumbar

Lagi mencari ide resep ayam kecap ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Ketumbar memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar:
  1. Sediakan 1 kg ayam potong kecil
  2. Ambil secukupnya Garam
  3. Siapkan secukupnya Air
  4. Siapkan 2 lembar Daun salam
  5. Gunakan 1 batang sereh
  6. Gunakan Daun jeruk
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  8. Gunakan 50 ml kecap manis (1sachet kecap cap lele)
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Siapkan 5 butir kemiri
  11. Ambil 1 sdm ketumbar
  12. Ambil 5 buah bawang putih
  13. Siapkan 7 buah bawang merah
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Ambil secukupnya Gula pasir
  16. Sediakan Penyedap secukupnya (optional)
  17. Sediakan 1 sachet Kaldu bubuk
  18. Sediakan 1 ruas kunyit
  19. Ambil 1 ruas lengkuas
  20. Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar:
  1. Cuci bersih ayam, rebus kurleb 10 menit. Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk dalam rebusan ayam, jangan lupa kasih garam
  2. Setelah ayam mendidih tiriskan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Setelah itu masukkan air, didihkan, kemudian masukkan ayam. Rebus kembali sekitar 3 menit.
  5. Masukan kecap manis, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Dan sering bolak-balik agar bumbu merata
  6. Setelah matang dan air berkurang, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!