Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):
- Siapkan 4 potong dada ayam (ayam potong negeri)
- Sediakan 1/2 bagian bihun (aku pake rose brand)
- Siapkan 1/4 kol ukuran besar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun sereh
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat (opsi)
Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk dibuat. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial. Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan):
- Siapkan bahan2 yg diperlukan.
- Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Lalu ulek sampai halus.
- Didihkan air, lalu masukkan bahan yg telah diulek tadi + masukkan daun salam, daun jeruk, dan daun serehnya.
- Lalu masukkan kol yg sudah dipotong kecil2. Aku masukkin ke sayur moms.. supaya kol nya mateng.
- Selama nunggu bumbu2 meresap, rendam bihun dalam air (biar lebih cepat empuk).
- Masak bihun, tp jangan lama2, supaya bihun ngga lodoh.
- Kemudian kukus ayam selama kurang lebih 15 menit.
- Jika bahan sudah siap dan matang, suwir2 ayam tadi.
- Masukkan semua bahan dalam 1 mangkok, jangan lupa siram pakai kuah soto yg sudah disiapkan. Bubuhi dengan jeruk nipis dan tomat. Soto siap dihidangkan… 🥰👍
Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Salah satu jenis soto dengan kuah gurih dan menyegarkan adalah soto bening. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Bahan Sedangkan untuk kreasi resep soto ayam bening merupakan olahan resep soto yang dimasak tidak menggunakan santan. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
