280. Soto Banjar
280. Soto Banjar

Lagi mencari ide resep 280. soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 280. soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 280. soto banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 280. soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 280. soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 280. Soto Banjar menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 280. Soto Banjar:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2
  2. Sediakan 2 L air
  3. Sediakan 4 bh kentang, rebus haluskan
  4. Gunakan 4 butir kuning telur bebek rebus, haluskan
  5. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Siapkan 7 btr bawang merah
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 ruas jahe
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil secukupnya Garam, gula
  12. Gunakan Bumbu rempah :
  13. Sediakan 2 bh bunga lawang
  14. Siapkan 5 btr kapulaga, tekan hingga terbuka
  15. Sediakan 10 cm kayumanis
  16. Siapkan 7 btr cengkeh
  17. Gunakan Bahan Pelengkap :
  18. Sediakan Lontong/Ketupat
  19. Gunakan 4 btr telur ayam rebus
  20. Sediakan 1 bungkus soun/bihun jagung, seduh
  21. Ambil Jeruk nipis, potong2
  22. Gunakan Bawang goreng
  23. Siapkan Perkedel Singkong (lihat resep)
  24. Siapkan Daun bawang, daun seledri, iris halus
  25. Sediakan Sambal rawit rebus
Cara membuat 280. Soto Banjar:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempahnya, masak hingga aromanya keluar
  2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna
  3. Tambahkan airnya, masak hingga mendidih
  4. Campur kentang rebus dan kuning telur hingga rata lalu masukkan kedlm rebusan ayam, tes rasa
  5. Tata dlm mangkok ketupat/lontong, beri bihun/soun, tabur daun bawang seledri, suwiran ayam, tuang kuah soto, tabur bawang goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 280. soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!