Gulai Cincang Daging Sapi
Gulai Cincang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep gulai cincang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cincang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cincang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cincang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Cincang Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi yg dipotong kecil, lebih enak daging sengkel ya moms ada kenyalnya
  2. Gunakan 50 gr fiber cream
  3. Sediakan Secukupnya air matang
  4. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  5. Ambil Gula, garam dan penyedap rasa sapi
  6. Sediakan Bahan halus :
  7. Gunakan 15 butir bawang merah
  8. Ambil 7 butir bawang putih
  9. Siapkan 100 gr cabe merah kering, rendam air panas 5 menit dan tiriskan
  10. Sediakan 50 gr cabe rawit merah
  11. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
  13. Sediakan 5 cm jahe
  14. Siapkan 2 buah pala
  15. Gunakan 4 cm kunyit
  16. Siapkan Bumbu kasar :
  17. Siapkan Seruas lengkuas, geprek
  18. Sediakan 2 buah serai, geprek
  19. Gunakan 5 buah kapulaga
  20. Siapkan 4 buah bunga lawang
  21. Gunakan 3 cm kayu manis
  22. Ambil 5 butir asam kandis kering
  23. Ambil 2 buah daun kunyit ikat simpul
  24. Siapkan 5 buah daun jeruk purut, sobek2
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cincang Daging Sapi:
  1. Rebus daging sebentar utk menbuang busa dan cuci bersih kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bumbu kasar hingga harum dan berubah warna.
  3. Masukan daging dan aduk rata kemudian masukan air hingga menutupi daging.
  4. Masak hingga air setengah kemudian masukan garam, gula dan penyedap.
  5. Masukan fiber cream sbg pengganti santan.
  6. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Bila daging sudah empuk dan rasa sudah pas maka bisa diangkat disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cincang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!