Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi bagian sengkel / sandung lamur
- Siapkan 5 lembar kol, sobek kasar
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 15 buah cabai rawit utuh
- Sediakan Seruas lengkuas, memarkan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 buah tomat, diiris
- Sediakan 4 Sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang kecil kayumanis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt merica
- Sediakan Seruas kunyit
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Aduk sampai berubah warna
- Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam dan gula
- Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cicipi. Menjelang angkat, masukkan kol dan tomat iris.
- Sajikan tongseng selagi panas. Taburi dengan bawang merah goreng
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
