Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 buah kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 8 bh cabai rawit merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 100 ml santan instan
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 2 gelas besar Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt lada
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 btg sereh (memarkan)
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu
- Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah.
- Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa
- Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor
- Tongseng sapi siap disajikan.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
