Anda sedang mencari inspirasi resep roti konde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti konde yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti konde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti konde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti konde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Konde memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Konde:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung terigu Protinggi *cakra
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 50 gr Gula pasir
- Siapkan 125 ml Susu cair dingin
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 40 gr Butter/margarin
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan Secukupnya Meises coklat
- Gunakan Secukupnya Keju cheddar parut
- Siapkan Bahan Olesan :
- Gunakan Secukupnya susu cair / kuning telur
Langkah-langkah menyiapkan Roti Konde:
- Masukkan bahan A dalam wadah. Mix sampai setengah kalis.
- Tambahkan bahan B mix sampai benar benar kalis, elastis, mulus dan tidak lengket ditangan / mixer. Tutup dengan kain serbet/platik wrap. Istirahatkan selama 30 menit.
- ✔️Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan. - ✔️Timbang 40 gr - ✔️Bulatkan, tutup dengan kain sambil menunggu yg lain. Agar tidak kering
- ✔️Ambil 1 bulatan, gilas memanjang, isi dengan bahan C. - ✔️Gulung, dan gulung lagi memanjang - ✔️Gilas tipis
- ✔️Kerat bagian tengahnya - ✔️Plintir memanjang - ✔️Bentuk seperti konde
- Letakkan adonan di dalam cup, diamkan selama 60-90 menit tergantung suhu ruang. Setelah mengembang ringan olesi dengan bahan olesan, bs juga ditambahkan taburan dari Bahan C
- ✔️Masukkan dalam oven yg sudah dipanasin sebelumnya. - ✔️Panggang dengan suhu 180 derajat, api atas bawah selama 15-20 menit *tergantung oven masing2. - ✔️Jika di menit ke 10 permukaan roti sudah kecoklatan, bagian atas bisa dibatasi dengan loyang seperti gambar 2
- Jika sudah matang, angkat. Olesi dengan butter selagi masih panas. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Konde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
