Oseng Daging Merecon
Oseng Daging Merecon

Anda sedang mencari ide resep oseng daging merecon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging merecon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng daging merecon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng daging merecon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng daging merecon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Daging Merecon menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Daging Merecon:
  1. Gunakan 1/4 kg daging sapi has dalam
  2. Siapkan Minyak goreng
  3. Siapkan Rebusan daging
  4. Gunakan Daun salam
  5. Gunakan Sereh
  6. Siapkan Air untuk merebus
  7. Ambil Bumbu halus
  8. Ambil 8 cabe rawit merah
  9. Siapkan 4 cabe merah keriting
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 8 siung bawang merah
  12. Gunakan 1 butir kemiri
  13. Ambil 1/2 buah tomat merah
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Sediakan Bahan tambahan
  16. Siapkan 2 daun salam
  17. Ambil 3 daun jeruk
  18. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  19. Ambil 6 cabe rawit utuh
  20. Gunakan 1-2 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Oseng Daging Merecon:
  1. Cuci bersih daging lalu potong kotak-kotak kecil kemudian rebus di dalam panci bersama dengan daun salam & sereh yang sudah digeprek. Rebus hingga empuk
  2. Setelah direbus, kemudian angkat daging & goreng di dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga warnanya kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender) lalu tumis di atas wajan dengan minyak secukupnya
  4. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh ke dalam tumisan. Aduk-aduk kemudian tambahkan garam & kaldu jamur. Tes rasa hingga sesuai selera
  5. Masukan daging yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk hingga merata ke semua permukaan daging
  6. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap ke dalam daging. Jika bumbu sudah meresap masuk ke dalam daging, matikan kompor
  7. Masakan siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Daging Merecon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!