Udang Asam manis
Udang Asam manis

Lagi mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam manis memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Asam manis:
  1. Siapkan 1/2 kg udang
  2. Ambil 9 butir Bawang merah
  3. Sediakan 4 butir Bawang putih
  4. Sediakan 1-2 cm Jahe
  5. Siapkan Gula aren(sesuai selera)
  6. Sediakan Lombok keriting dan Lombok rawit(sesuai selera)
  7. Sediakan 100 ml Air asam Jawa
  8. Siapkan 2 biji Tomat
  9. Sediakan Minyak untuk menumis
  10. Sediakan Garam dan penyedap rasa
Cara membuat Udang Asam manis:
  1. Cuci bersih udang
  2. Iris bawang merah,bawang putih,jahe,Lombok,dan tomat
  3. Panaskan minyak kurang lebih 3sdm kemudian tumis bumbu yg sudah diiris tadi,masukan gula aren,tunggu bumbu sampai layu dan harum.kemudian masukan udang aduk2…beri air sedikit,jika sudah berubah warna beri air asam jawa
  4. Jika ingin berkuah bisa ditambahkan air sesuai selera..beri garam dan penyedap…tunggu sampai bumbu meresap dan matang…udang asam manis siap dihidangkan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!