Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 110 ml susu cair UHT
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Sediakan 10 butir kapulaga
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Margarin untuk menumis
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Nasi
- Sediakan Kecambah yang sudah direbus
- Sediakan Perkedel kentang
- Gunakan Sambal rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan iris Daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Susu:
- Rebus ayam hingga mendidih
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih
- Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih
- Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!