Soto Ayam Kuah Susu
Soto Ayam Kuah Susu

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 110 ml susu cair UHT
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 batang serai
  6. Ambil 3 buah bunga lawang
  7. Sediakan 10 butir kapulaga
  8. Ambil 5 cm kayu manis
  9. Ambil 5 butir cengkeh
  10. Siapkan 2 sdm gula pasir
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Gunakan Margarin untuk menumis
  13. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  14. Sediakan secukupnya Air
  15. Siapkan Bumbu Halus
  16. Sediakan 11 siung bawang merah
  17. Gunakan 7 siung bawang putih
  18. Siapkan 1 sdt merica
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar
  20. Sediakan 3 butir kemiri
  21. Siapkan 2 ruas jari jahe
  22. Ambil 1 ruas jari kunyit
  23. Siapkan Pelengkap
  24. Ambil Nasi
  25. Sediakan Kecambah yang sudah direbus
  26. Sediakan Perkedel kentang
  27. Gunakan Sambal rebus
  28. Sediakan Bawang goreng
  29. Sediakan iris Daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Susu:
  1. Rebus ayam hingga mendidih
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam
  4. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih
  5. Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih
  6. Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir
  7. Sajikan dengan bahan pelengkap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!