Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Gunakan Secukupnya air untuk untuk rebusan pertama
- Siapkan 1,2 liter air / sesuai selera untuk kuah
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Siapkan Rempah daun
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt peres merica butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya taoge, blansur
- Sediakan Secukupnya kol, iris tipis (saya skip)
- Sediakan 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan
- Ambil 5 butir telur ayam rebus, potong 4 bagian
- Gunakan 3 buah kentang iris tipis, goreng (tambahan dari saya)
- Siapkan 3 buah tomat merah, potong
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya emping melinjo
- Siapkan Secukupnya sambal
- Siapkan Secukupnya jeruk
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong dada ayam, cuci bersih beri garam dan air persana jeruk lemon, diamkan lalu cuci bersih. Rebus dalam air mendidih sebentar, buang air rebusan. Lalu didihkan air 1,2 liter, masukkan ayam dan rempah daun
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang, lalu beri air. Masukkan bumbu dalam air rebusan ayam, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Sisihkan. Ambil ayam yang sudah direbus, bisa langsung di suwir suwir, bisa digoreng dulu baru di suwir suwir.
- Penyajian, tata soun, touge, suwiran ayam, potongan tomat, potongan telur, dalam mangkuk, kasi taburan seledri, daun bawang, dan bawang serta kentang goreng. Lalu tuang kuah panas soto. Sajikan dengan sambal, jeruk, dan emping melinjo, yummy 🥰
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya Simak selengkapnya di cara membaut soto ayam bening sederhana yang enak berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
