Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun
- Ambil Kol, rebus
- Gunakan Tauge, rebus
- Sediakan Seledri, iris tipis
- Siapkan Tomat, potong-potong
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Bawang goreng
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, daun salam dan sereh sampai harum.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Jangan lupa tes rasa.
- Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir-suwir dagingnya.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya. Sajikan selagi panas.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
