Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa), aku pakai santan instant
- Sediakan 2 buah tomat, potong kasar
- Siapkan 5 lembar kol, potong kasar
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5-10 buah cabe rawit (boleh utuh atau diiris), sesuaikan selera
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Gunakan Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya garam, kaldu dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1 sdt merica/ lada butir
- Ambil 2 buah cabe merah (boleh pakai cabe keriting)
Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara membuat Tongseng daging sapi:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum. Lalu masukan bumbu lainnya seperti daun jeruk, salam, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang
- Masukan daging, aduk rata. Masukan air dan masak sampai daging empuk
- Biar cepat empuk aku presto dagingnya. Jadi aku pindah dulu ke panci presto dan aku presto selama 27-30 menit. Step ini bisa diskip
- Setelah daging empuk tambahkan santan, aduk rata, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit. Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan kecap. Koreksi rasa. Tongseng siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng 😍. Enyaakkk
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
