Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 1 kg Daging Kambing
- Gunakan Irisan Kol
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Sediakan 1 Batang Serai Geprek
- Gunakan 1 Cm Lengkuas Geprek
- Gunakan 3 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 Lbr Daun Salam
- Ambil 4 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit
- Siapkan Santan Instan
- Siapkan Merica Bubuk
- Ambil Air Kaldu
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah
- Ambil 4 Cm Kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Siapkan 1 Cm Jahe
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging hingga empuk dan potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, lengkuas
- Setelah itu beri sedikit air kaldu
- Masukkan daun kol dan daging yang telah di potong
- Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan merica bubuk
- Koreksi rasa, kemudian masukkan santan instan dan tomat
- Aduk terus hingga kuah meresap dan agak menyusut
- Koreksi rasa dan sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
