Lagi mencari inspirasi resep challah bread - braided bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal challah bread - braided bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari challah bread - braided bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan challah bread - braided bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan challah bread - braided bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Challah Bread - Braided Bread memakai 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Challah Bread - Braided Bread:
- Ambil 480 gr tepung protein sedang
- Sediakan 150 gr telur kocok (dari 3 buah telur, sisanya untuk eggwash)
- Sediakan 55 gr gula castor
- Gunakan 8 gr garam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Siapkan 55 ml minyak goreng
Cara menyiapkan Challah Bread - Braided Bread:
- Masukan seluruh bahan ke mangkok mixer kecuali minyak goreng, saya mixer dengan kecepatan rendah, sampai bahan tercampur rata (saya 5 menit),
- Setelah semua bahan tercampur, tambah kecepatan mixer ke kecepatan tinggi, sampai adonannya setengah kalis (10 menit), setelah itu masukan minyak goreng
- Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kalis (saya 20 menit)
- Istirahatkan adonan yang sudah Kalis 20 menit, kemudian adonan dibagi 8, kira2 105 gr
- Gulung adonan memanjang berbentuk seperti sosis
- Rapatkan setiap 2 adonan ya kemudian silang tumpang tindih, arah horizontal dan vertikal
- Belokan setiap 2 adonan searah jarum jam, dan 2 adonan lain berlawanan arah jarum jam
- Satukan ujung setiap adonan dan lipat ke bawah
- Diamkan adonan selama 20 menit, sampai ukuran dua kali lipat, sebelum 15 menit adonan siap panaskan oven
- Oles adonan dengan eggwash, taburi wijen sampai rata
- Panggang adonan roti selama 20-25 menit di suhu 180C (saya 25 menit) atau sampai roti berwarna golden brown
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Challah Bread - Braided Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
