Sayur Lodeh Tahu Terong
Sayur Lodeh Tahu Terong

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Tahu Terong menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Terong:
  1. Gunakan 5 buah tahu putih, potong-potong
  2. Ambil 2 buah terong, potong-potong rendam air
  3. Gunakan Segenggam daun melinjo muda
  4. Sediakan 1 liter santan encer
  5. Ambil 500 ml santan kental
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Siapkan 1 sdm rese/udang kering
  9. Sediakan Secukupnya garam
  10. Ambil Secukupnya gula pasir
  11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  12. Siapkan Bumbu iris:
  13. Gunakan 4 siung bawang merah
  14. Gunakan 2 siung bawang putih
  15. Sediakan 20 buah cabe hijau
Cara membuat Sayur Lodeh Tahu Terong:
  1. Masukkan kedalam panci santan encer, semua bumbu iris, daun salam, lengkuas, rese dan tahu. Masak sampai mendidih dan bumbu layu.
  2. Masukkan santan kental, terong dan daun melinjo. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Test rasa.
  3. Sajikan…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Tahu Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!