42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit
42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit

Lagi mencari ide resep 42 - tongseng kambing cabe rawit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 42 - tongseng kambing cabe rawit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 42 - tongseng kambing cabe rawit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 42 - tongseng kambing cabe rawit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 42 - tongseng kambing cabe rawit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit:
  1. Sediakan 300 gr daging kambing (potong dadu)
  2. Siapkan 250 gr kol
  3. Sediakan 2 bks santan kara (larutkan dengan 600 ml air)
  4. Ambil 4 bh tomat ijo
  5. Siapkan 100 ml kecap manis
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Ambil 5 butir kemiri
  12. Gunakan 1 sdt jinten
  13. Gunakan 1 sdm lada
  14. Ambil 1 sdm ketumbar
  15. Sediakan 2 lembar daun salam
  16. Siapkan Bahan Pelengkap
  17. Gunakan Secukupnya cabai rawit merah & hijau
  18. Gunakan 1 ruas daun bawang
  19. Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat 42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit:
  1. Cuci bersih semua bahan dan sayuran. Iris tipis kol. Siangi daging (saya pakai sisa daging yg tidak jadi disate, jadi tinggal dilepas saja dr tusukannya). Sisihkan.
  2. Blender semua bumbu halus. Tumis pada minyak panas bersama daun salam hingga harum dan matang.
  3. Masukkan daging, tuang santan, tambahkan garam lalu aduk rata. Masak hingga matang.
  4. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Cek daging apakah sudah empuk atau belum.
  5. Masukkan kol, aduk rata. Masak hingga kol setengah layu.
  6. Tambahkan tomat ijo, cabe rawit dan daun bawang. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai matang, jika sudah sedikit layu matikan kompor. Taburi bawang goreng. Tongsen siap disajikan bersama nasi hangat dan acar jika ada.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 42 - Tongseng Kambing Cabe Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!