Lagi mencari ide resep steak daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Daging Sapi:
- Gunakan secukupnya Daging Sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Saus Sambel (saya pakai saus indofood extra pedas)
- Gunakan 2 bungkus Saori extra pedas
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sendok makan tepung Meizena (untuk pengental) di Larutkan
- Siapkan Jeruk nipis secukupnya (untuk menghilangkan bau daging)
- Gunakan secukupnya Mentega
- Siapkan secukupnya Wortel
- Gunakan secukupnya Jagung
Cara membuat Steak Daging Sapi:
- Potong daging melebar (sesuai selera) cuci daging, beri jeruk nipis dan garam, diamkn 5 menit kemudian cuci kembali dan tiriskan
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging dan masak dengan metode 5.30.7 agar daging empuk, setelah itu angkat tiriskan
- Masukkan air, kecap manis, 1 siung bawang putih di cincang & garam secukupnya. Rendam daging tersebut selama 5 menit
- Sambil menunggu daging di rendam.. buat saos steak nya dengan cara lelehkan mentega, masukkan bawang putih yg sdh di cincang halus, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kecap manis, saos sambel dan air secukupnya. Kemudian masukkan saori, Lada, Garam, Gula, Masako secukupnya…tunggu sampai mendidih, masukkan meizena yg sudah di larutkn, tunggu sampai saos steakx mengental…
- Daging yg sudah di rendam, siap untuk di panggang. Saya menggunakan teflon biasa… panaskan teflon beri sdikit mentega, jika sdh panas masukkan daging dan masak hingga matang
- Untuk sayurnya, Wortel dan Jagung di rebus, sudah matang beri sdikit lada dan masako. Di aduk rata..
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
