Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 2 ons daging kambing
- Siapkan 1/4 bagian kol
- Ambil 4 buah tomat & 5 buah cabe setan
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Gunakan 3 buh cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daging kambing yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong. Masak hingga daging kecoklatan
- Tambahkan air, garam, penyedap, gula, dan kecap. Aduk hingga rata dan biarkan daging hingga empuk
- Tambahkan irisan tomat dan cabe setan. Tunggu hingga agak lembek, kemudian tambahkan kol. Jangan masak terlalu lama agar kol tidak lembek
- Angkat dan sajikan
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
