Sedang mencari inspirasi resep tumis pare udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare udang pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare udang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pare udang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Pare Udang Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Pare Udang Pedas:
- Siapkan 200 gram pare iris tipis
- Ambil 100 gram udang kupas kulitnya
- Sediakan 100 gram tempe potong korek api
- Siapkan 65 ml santan
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, lada halus
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat hijau
Langkah-langkah membuat Tumis Pare Udang Pedas:
- Goreng dahulu potongan tempe hingga kering. - Tumis bumbu iris hingga tercium aroma harum. - Kemudian, masukan lengkuas, daun salam, dan serai.
- Aduk merata sampai semuanya layu, masukan udang aduk-aduk hingga berubah warna, masukan tempe dan pare yang telah diiris sambil diaduk merata dan tumis sampai pare layu.
- Masukan santan dan air yang telah disiapkan, aduk sampai santan mendidih. - Koreksi rasa dengan menambahkan bumbu yang telah disiapkan, - Masak sesaat hingga bumbu meresap, angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pare Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
