Soto Betawi Bumbu Instan
Soto Betawi Bumbu Instan

Anda sedang mencari ide resep soto betawi bumbu instan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi bumbu instan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi bumbu instan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi bumbu instan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi bumbu instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Bumbu Instan:
  1. Siapkan 1/5 kilo daging sapi
  2. Sediakan 1 ekor ayam (bisa skip, pilih salah satu aja daging ato ayam)
  3. Siapkan 4 buah kentang (potong dadu)
  4. Gunakan 5 Daun jeruk
  5. Sediakan 5 Daun Salam
  6. Siapkan 1 serai (digeprek)
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas lengkoas
  9. Gunakan 1 bungkus bumbu instan (merk bango)
  10. Gunakan 8 cengkeh
  11. Siapkan 1 buah kayu manis
  12. Siapkan 750 ml susu cair full cream
  13. Sediakan 240 ml santan kara
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
  16. Sediakan Kecap asin (bisa skip klo engga ada ganti saori 1 sdt)
  17. Sediakan Kecap manis
  18. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  19. Gunakan secukupnya Air
  20. Gunakan Bumbu halus
  21. Ambil 10 bawang merah
  22. Sediakan 7 bawang putih
  23. Sediakan 1/5 sdm ketumbar
  24. Sediakan 1 sdt jinten
  25. Ambil 5 kemiri (digoreng dahulu)
  26. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  27. Gunakan Bahan pelengkap::
  28. Ambil Bawang goreng
  29. Sediakan Daun bawang
  30. Sediakan Tomat
  31. Sediakan Emping
  32. Ambil Jeruk limo / jeruk nipis
Cara membuat Soto Betawi Bumbu Instan:
  1. Kupas kentang, cuci dan potong dadu, lalu goreng hingga kematang
  2. Rebus daging sapi terlebih dahulu dengan bawang putih di geprek + jahe sedikt saja.. rebus hingga kotoran dan darah keluar sekitar 15 menit lalu angkat dan sisihkan
  3. Panaskan air didalam panci,lalu masukan daging yang sudah direbus tadi kedalamnya
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkoas, jahe, sereh, dan lada bubuk, aduk terus hingga harum lalu masukan bumbu instan bango aduk terus beri sedikit air yang ada didlm panci saja..
  5. Masukan bahan tumisan tadi kedalam air berisi daging dengan api kecil agar air tidak mudah habis sebelum daging empuk.. jangan lupa berikan garam, gula, penyedap rasa.. test rasa
  6. Masukan kayu manis dan cengkeh kedalam air rebusan, masukan juga santan kara aduk terus agar santan tidak pecah laluu… masukan susu kedalamnya lalu aduk aduk lagi sampai kekentalan dirasa cukup (masih dengan api kecil ya agar air tidak mudah surut)
  7. Jika sudah matang dagingnya angkat lalu potong potong sesuai selera lalu tambahkan topingnya, kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng dan emping.. terusss makan deh pake nasi hangat.. ma'nyuslah pkknya 😁
  8. Note :: 1. daging yang sudah dipotong bisa dimasukan wadah tertutup dan disimpan didlm kulkas atau bisa juga dimasukin kuahnya lagi supaya klo kita panasin kuahnya daging makin empuk.. 2.klo pakai topingnya, ayamnya diksh bumbu dlu ya mam, kaya bumbu ungkep aja atau kalau males ungkep ribet ya ikutin aja stepnya sama aja kok (aku ksh option ayam soalnya kdang dagingnya abis tp kuah msh sisa jdlah ayam cemplungin).. slamat mencobaa ☺

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi bumbu instan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!