Terik Tempe Tahu Telur
Terik Tempe Tahu Telur

Sedang mencari inspirasi resep terik tempe tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terik tempe tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik tempe tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terik tempe tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terik tempe tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terik Tempe Tahu Telur memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Gunakan 1 papan tempe ukuran kecil, potong sesuai selera
  2. Ambil 2 buah tahu putih, potong sesuai selera
  3. Sediakan 2 butir telur, rebus, kupas
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
  8. Ambil 400 ml santan (65ml santan kara + air)
  9. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 4 butir bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/4 sdt merica butiran
Langkah-langkah membuat Terik Tempe Tahu Telur:
  1. Goreng tempe dan tahu setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum. Masukkan tempe, tahu, telur, aduk rata.
  3. Masukkan santan, Masak sampai mendidih sambil diaduk. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. (Saya lebih suka kuahnya hampir habis, karna lebih meresap heheh). Angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terik Tempe Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!