Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan kroya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan kroya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan kroya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan kroya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan kroya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan kroya menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan kroya:
- Gunakan 1 kelapa yg santannya jd 1500ml untuk kuahnya
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 10 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap jamur
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Ayam goreng suwir
- Gunakan Kripik kentang
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Sambal
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bihun
- Sediakan Lontong
- Sediakan Tomat
- Sediakan Kol rebus dan toge rebus
- Ambil Daun bawang dan daun sop
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ceker ayam, aduk sampai tercampur rata. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga.
Cara membuat Soto ayam kuah santan kroya:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan santan masak sampai mendidih
- Masukan bahan cemplung daun jeruk daun salam serai geprek aduk2 santan matikan api kompor
- Siapkan wadah tata bahan pelngkap bihun kripik kentang telur rebus tomat potong toge lontong kubis iris daun bawang daun sop bawang goreng siram dengan kuah soto,, jangan lupa sebelum makan doa dulu
Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan. Kalau sekilas, resep soto ayam santan ini sekilas memang mirip dengan soto betawi. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan kroya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
